165Publiée le 27 octobre 2026
Pâtes complètes au pesto de chou kale & truite fumée
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Total
- 27 min
- Pour
- 2
Ingrédients
- 150 g de pâtes complètes
- 150 g de truite fumée
- 150 g de chou kale
- 25 g de cerneaux de noix
- 20 g de parmesan
- 15 g d'huile d’olive
- 1 gousse d'ail, ½ citron
Préparation
Blanchir le kale équeuté 2 min dans l'eau bouillante, puis le
refroidir.
Mixer kale, noix, parmesan, ail, huile, citron et 3 c. à s. d'eau de cuisson.
Cuire les pâtes al dente dans la même eau.
Mélanger pâtes et pesto, ajouter la truite fumée effeuillée.
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