150Publiée le 12 octobre 2026
Pancake aux potimarron
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 25 min
- Pour
- 2
Ingrédients
- 150 g de potimarron cuit en purée
- 80 g de flocons d'avoine mixés
- 2 œufs
- 200 g de skyr (100 g pâte + 100 g service)
- 5 g d'huile
- 15 g de sirop d'érable
- ½ sachet de levure, cannelle
Préparation
Mixer purée de potimarron, flocons, œufs, 100 g de skyr, levure et cannelle.
Laisser reposer 5 min.
Cuire de petites louches 2 min par face dans une poêle huilée.
Servir avec le reste de skyr et le sirop d'érable.
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