158Publiée le 20 octobre 2026
Bœuf sauté au brocoli, sésame & riz complet
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 30 min
- Pour
- 2
Ingrédients
- 260 g de rumsteck
- 350 g de brocoli
- 120 g de riz complet
- 20 g de sauce soja
- 10 g de graines de sésame
- 10 g d'huile
- Ail, gingembre frais
Préparation
Cuire le riz complet selon le paquet (environ 25 min, à lancer en premier).
Saisir le bœuf en lamelles 2 min à feu vif dans l'huile ; réserver.
Sauter le brocoli en petits bouquets 5 min avec ail et gingembre.
Remettre le bœuf, ajouter la sauce soja, parsemer de sésame.
Servir avec le riz.
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