161Publiée le 23 octobre 2026
Chili sin carne à la patate douce
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Total
- 50 min
- Pour
- 2
Ingrédients
- 400 g de haricots rouges cuits
- 400 g de patate douce
- 400 g de tomates concassées
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 100 g de yaourt grec 2 %
- 10 g d'huile d'olive
- Cumin, paprika, piment
Préparation
Faire revenir oignon et poivron dans l'huile avec les épices 5min.
Ajouter la patate douce en cubes et les tomates ; mijoter 20min.
Incorporer les haricots rouges, cuire encore 10 min.
Servir avec une cuillère de yaourt grec.
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